UNE ASSOCIATION
DE PRODUCTEURS
BIO & LOCAUX 

DISTRIBUTION SAINTE-GENEVIÈVE (OISE, 60)


ADHESION AMAP : DISTRIBUTION DE VIANDES BIO ET LOCALES (BOEUF/PORC/AGNEAU/POULET), OEUFS, FARINE, HUILE (CAMELINE TOURNESOL), LENTILLES, CIDRE,FARINE (COMMANDE LIBRE, LIVRAISON TOUS LES DEUX MOIS)      =       15€/AN (Tarif 2025)

CONTRAT LEGUMES : DISTRIBUTION DES PANIERS TOUS LES JEUDIS A SAINTE-GENEVIÈVE (Salle Polyvalente Bouton de Nacre)
PETIT PANIER  =  11€/SEMAINE             /                   GRAND PANIER = 22€/SEMAINE

LES LEGUMES



Par le partenariat établi avec le producteur, l’adhérent se verra attribuer toutes les semaines, selon son choix de départ, soit un panier : “PETIT PANIER” composé de 4/5 espèces végétales minimum différentes/ “GRAND PANIER” composé de 6/7 espèces végétales minimum différentes, selon les disponibilités et les saisons. Donc, l’adhérent ne peut pas décider du contenu de son panier.

Attention : Le principe de l’AMAP met l’abonné en solidarité avec le producteur, face aux aléas climatiques inhérents à une activité agricole respectueuse des ressources naturelles. L’engagement du producteur, sur le nombre de distributions et les quantités distribuées, ne peut donc être qu’estimatif.




info@amapsaintegenevieve.org

06 15 44 24 42 (Morgane - Présidente)

NOTRE MARAICHER :

Loïc BOULANGER - La ferme de Marconville
(VILLERS-SAINT-BARTHELEMY - 60)

Loïc n'est pas fils de paysan mais a toujours voulu cultiver les terres de sa grandmère qui les louait à des fermiers. Il a d'abord fait des céréales tout en ayant d'autres activités (prof de math, sportif de haut niveau, patron d'une société de transport, déménageur). Pour compléter les terres de sa grand-mère, il en acheta et loua d'autres. Un achat malheureux d'un jeune sans expérience qui compris vite qu'on l'avait abusé quand il lu le résultat des premières analyses des sols.

A force de travail et d'amendement, la nature des terres s'améliora progressivement mais 40 ha de céréales ne permettent pas d'assurer un revenu suffisant. Loïc continua ses activités dans le transport, ce qui lui valu un accident très grave à 35 ans et 7 ans de fauteuil roulant, dont il sortit avec la rage de rattraper le temps perdu.

C'est récemment, il y a 8 ans, que Loïc décida de faire des paniers de légumes bio suite à la rencontre d'amapiens en recherche d'un producteur. Il convertit ses hectares en bio, partiellement puis totalement (40 hectares). Il a alors fallu construire de A à Z l'outil de production et continuer à améliorer progressivement des terres difficiles à cultiver en maraîchage.

L'équipe actuelle est composée de 4 salariés en CDI (Charlotte, Christian, Suzanne et Nicolas) et de 2 jeunes en alternance (Guillaume et Nicolas en contrat de spécialisation en maraîchage bio), sans compter Loïc et Delphine et un ou deux saisonniers l'été.

Il livre aujourd'hui 17 amaps d'une dimension très variable. L'ensemble de la commercialisation se fait donc en AMAP, à l'exception du marché du 104 créé il y a deux ans dans le 19ème arrondissement à Paris.


PORC, AGNEAU ET CIDRE DE LA FERME MESENGUY (VILOTRAN - 60)

Cécile et son mari Benoît ont tout quitté pour prêter main forte, il y a 5 ans, aux parents de Cécile, qui élèvent des cochons depuis 30 ans à la ferme Mesenguy à Villotran (60). C'était le rêve d’enfant des parents, Sylvie et Philippe, de travailler la terre et d'élever des animaux. 

BŒUF CHAROLAIS DE LA MAISON DELAMARRE (AUTEUIL - 60)

Ferme familiale depuis des générations, l’un des pionniers de l’agriculture biologique dans l’Oise (agriculteur bio authentique depuis plus de 30 ans), la ferme de Malassise est située au sud de Beauvais, dans l’Oise, dans le petit hameau de Malassise. Ce hameau d’à peine 70 habitants est une bulle de calme et de verdure à moins d’une heure de Paris.

Trois générations travaillent ensemble, œuvrant au bien-être des animaux et permettant l’obtention d’une viande d’une qualité exceptionnelle.

La ferme de Malassise est encore une vraie ferme pleine de vie, qui rappelle celles de notre enfance.

En plus des vaches, taureaux et petits veaux, on peut y croiser poules, oies, canards…et chats, en totale liberté. 

L’attention portée aux animaux, le souci permanent de leur bien-être, la qualité de l’alimentation, l’absence de stress, ainsi que le temps très long pris pour l’engraissement, donnent à la viande de la Maison Delamarre un goût exceptionnel, que beaucoup retrouvent et parfois même découvrent pour la première fois.

Une alimentation de qualité, et en quantité

Le bien-être des animaux avant tout

Un engraissement long...

Une fin de vie sans stress ni souffrance

Amap Sainte-Geneviève (Les Saveurs du Thelle)

info@amapsaintegenevieve.org

QU'EST-CE QU'UNE AMAP ?

Qu'est-ce qu'une AMAP - 2020_2021.pdf

LA CHARTE DES AMAP

Charte Des AMAP Mars 2014.pdf

LES STATUTS DE NOTRE AMAP

Statuts Association Les Saveurs du Thelle du 2010-02-03 .pdf

NOTRE RÈGLEMENT INTÉRIEUR

Règlement intérieur 2020_2021.docx.pdf